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[图文]广西大学陆登俊博士到化生系做“保健食品与功能性糖品的研发与未来”专题讲座

发布日期:2015-06-11    编辑:文/图 曹翠辉 编辑:刘朝霞     来源:来源:化生系     点击:

为让化生系师生更好地了解保健食品与功能性糖品的基本情况,6月9日下午,我校特邀广西大学轻工与食品工程学院陆登俊博士到该系做“保健食品与功能性糖品的开发与未来”专题讲座。化生系主任覃逸明等领导老师及该系学生共200多人聆听讲座。      

讲座现场      

陆登俊博士系广西大学轻工与食品工程学院制糖系主任、制糖工程专业责任教授、广西制糖学会副秘书长。近年来主要从事糖类物质生物利用、可再生资源的综合利用及制糖关键共性技术的研发工作,主持和参与了国家科技支撑项目、广西科学研究与技术开发计划项目等20多项。讲座中,陆博士详细阐明了什么是保健食品和功能性糖,,采用最新数据先容了国内外保健食品的研发现状与发展趋势,并结合6个问题对功能性糖品的开发进行了深入的阐述与分析,内容丰富而深刻。      

讲座现场      

此次讲座让在场的师生对保健食品与功能性糖品有了全新的认识,对化生系学生专业常识的拓展和新专业建设起到了良好的促进作用。      

桂公网安备 45130202000157号

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